ココア・チョコレート

4つの保証

1. 新設計のグラインディングプレート：多歯構造により、ペーストをより滑らかに加工。
2. 特許認証：新型特許技術による品質保証。
3. 台湾製造：ヨーロッパの大手メーカーから素材を輸入し、台湾で加工・製造。
4. ステンレス構造：外装は304ステンレス製、原料と接触する前端部品は316ステンレスを使用。

特徴

1. 日常メンテナンスを容易にするために、清掃作業が最適化されています。ステンレス製スクリューはクイックリリースシステムを備えており、簡単に取り外せて、機械内部の清掃はわずか15分で完了します。
2. 背面の排出口と逆転機能は操作パネルから制御でき、チョコレートの残留物を効果的に除去し、清掃作業をさらに簡便にします。

特徴

1. 加熱要素の均一な分布： チョコレートを安定して加熱できる設計。温度コントローラーにより壁面温度が50°Cを超えないため、焦げるリスクは一切ありません。
2. 取り外し可能な車輪付き攪拌装置： 生産量が増加した場合でも、わずか2分で車輪付きユニットをボウル状に切り替えられ、最大20kgの液状チョコレートを連続処理できます。
3. コンセント節約設計： 車輪付きモーターと振動テーブルはテンパリングマシンに接続でき、電源コンセントの使用数を削減します。

特徴

1. 水平な作業面が2種類あり：格子状と平面の2タイプ。
2. 格子状の面はチョコレート入りのボウルの上に設置でき、キャンディーシェルを作る際にモールドを叩きやすくします。
3. 平面の面はチョコレートモールドの気泡を取り除くために使用できます。
4. 振動周波数は調整可能です。

特徴

1. ポリッシングコーティング乾燥機能
2. 高品質な304ステンレス製
3. 操作が簡単
4. 鍋体は厚みがあり、耐久性に優れる

特徴

1. カカオ豆の粉砕および殻剥き用で、殻とニブを自動分離可能
2. 剥離効率：1回あたり最大1kgを5分以内で処理可能
3. 粉砕粒度および風選吸引力を手動で調整可能
4. 高効率な剥殻性能：殻とニブの比率は20:80に達します
5. 本体はすべて304ステンレス製
6. 原料と接触する配管は取り外し可能で清掃が簡単、材質は304ステンレス製