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DCM製 メランジャー
製品の特徴
- 天然で高品質な花崗岩石材を使用
- 完全密閉型ギアボックスによるダイレクトドライブ方式で、ベルトやチェーンのメンテナンス不要。連続使用向けに設計されており、メンテナンスフリー
- 傾斜可能なドラム構造で製品の取り出しが簡単
- オールステンレス製の超重量フレームにより、高い信頼性と衛生性を確保
- 操作が簡単な非常停止ボタン付き
- 粒子サイズを20ミクロン以下まで微細化可能
- モーターは年間を通して24時間365日の連続運転が可能な特別設計
- 精密テンションコントローラーで石の圧力を調整でき、職人に完全なプロセス制御を提供
- UL、CE、CSAの認証取得済み
チョコレートテンパリングマシン
特徴
- 日常メンテナンスを容易にするために、清掃作業が最適化されています。ステンレス製スクリューはクイックリリースシステムを備えており、簡単に取り外せて、機械内部の清掃はわずか15分で完了します。
- 背面の排出口と逆転機能は操作パネルから制御でき、チョコレートの残留物を効果的に除去し、清掃作業をさらに簡便にします。
ローラー式チョコレート成形機
特徴
- 加熱要素の均一な分布: チョコレートを安定して加熱できる設計。温度コントローラーにより壁面温度が50°Cを超えないため、焦げるリスクは一切ありません。
- 取り外し可能な車輪付き攪拌装置: 生産量が増加した場合でも、わずか2分で車輪付きユニットをボウル状に切り替えられ、最大20kgの液状チョコレートを連続処理できます。
- コンセント節約設計: 車輪付きモーターと振動テーブルはテンパリングマシンに接続でき、電源コンセントの使用数を削減します。
振動テーブル
特徴
- 水平な作業面が2種類あり:格子状と平面の2タイプ。
- 格子状の面はチョコレート入りのボウルの上に設置でき、キャンディーシェルを作る際にモールドを叩きやすくします。
- 平面の面はチョコレートモールドの気泡を取り除くために使用できます。
- 振動周波数は調整可能です。
プロフェッショナルタイプ立型粉砕機
- 304ステンレス製の本体
- 蓋を開けると自動で電源が切れる安全保護機能
- 6本ハンマーによる高速粉砕
- 連続式の粉砕機構
- 粗さ調整可能なステンレス製ふるいプレート
- 排出速度の調整が可能
基本型風選粉砕機
1.本体はすべて304ステンレス製.
2.排出される粉末の細かさは80~300メッシュの間で自由に調整可能.
3.粉砕室は水洗い可能で、お手入れが簡単.
4.サイクロン方式による排出構造.
5.投入口と排出口にマグネットフィルターを装備し、原料中の鉱物系不純物を除去.
上位型風選粉砕機
1.本体はすべて304ステンレス製.
2.排出される粉末の細かさは80~300メッシュの間で自由に調整可能.
3.粉砕室は水洗い可能で、お手入れが簡単.
4.サイクロン方式による排出構造.
5.投入口と排出口にマグネットフィルターを装備し、原料中の鉱物系不純物を除去.